Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Лепим, пробуем, смакуем: секрет хороших пельменей

Оригинал взят у vivikitoria в Лепим, пробуем, смакуем: секрет хороших пельменей
Это был такой блог-тур, на который можно было не ходить, а удовольствоваться одним только приглашением. Посудите сами - пельменный цех смело приглашает блогеров посмотреть свое производство. Неужели действительно магазинные пельмени производят по рецепту домашних - мясо, специи, тесто и ничего больше?




Collapse )

Пельмени начинаются с теста.

Оригинал взят у vlavreckaya в Пельмени начинаются с теста.
27 октября прошел блог- тур на комбинат полуфабрикатов "Величество трапеза". Блогеров встретил Евгений - менеджер по связи с общественностью, он проводил группу в небольшую комнату. Здесь каждому раздали комплект спецодежды, "надевайте наш волшебный плащ,он защищает от черной магии,порчи и и любого дурного воздействия" - шутит Евгений,пока блоггеры облачаются в синие накидки,шапочки и бахилы.
Блог-тур начинается с рассказа о компании."Величество трапезы" на рынке лидирует, и вот уже 15 лет радует покупателей вкусной и натуральной продукцией.
Далее для гостей небольшая экскурсия. Группа блогеров проходит в цех, здесь сотрудники компании, не отвлекаясь на камеры и толпу людей, продолжают свою работу. Повсюду расставлены современные технические оборудования для производства. Евгений же продолжает свой рассказ.

- Пельмени начинаются с теста. Для его изготовления используются натуральные продукты местного производителя. Муку и яйца мы закупаем в Оренбургской области, а швейцарское оборудование позволяет нам получить поистине вкусное тесто.
Collapse )

Пельмени "Деревенские". Как это сделано.

Оригинал взят у turkish_r в Пельмени "Деревенские". Как это сделано.
Я люблю поесть. По мне это заметно. Ещё больше чем просто поесть, я люблю вкусно поесть. А ещё я люблю узнавать что-то новое. Недавно мне предложили посетить оренбургский цех по производству пельменей. Я не отказался от такого заманчивого предложения. Тем более, что обещали дегустацию продукции.

IMG_1901

Сотрудники компании "Величество Трапеза" утверждают, что в производстве пельменей используются только натуральные продукты.Collapse )

.

ПОТОМУ ЧТО ВКУСНО!

Оригинал взят у evgorbachev в ПОТОМУ ЧТО ВКУСНО!



"В тарелке почти пусто - значит было очень вкусно" - такая надпись украшала картонную упаковку пельменей на иллюстрации советского бестеллера кулинарии "Книга о вкусной и здоровой пище". А на этом фото только что отваренные, вкусные и сочные пельмешки производства оренбургской пельменной компании №1 "Величество Трапеза". И мы, участники блог тура на  фабрику пищевого удовольствия, их сейчас доедим!


Collapse )

Старый дом

Оригинал взят у nadja_ky в Старый дом
Оригинал взят у odri_maat в Старый дом


Мало кто из оренбуржцев не знает о пустыре на углу улиц Кирова и Комсомольской. Он огорожен глухим забором и мало-помалу зарастает бурьяном-травой. И почти никто уже не помнит, что раньше на этом месте стоял дом…
Во времена моего детства  дом уже был ветхим и состоял и крошечных коммуналок. А раньше, давно, еще до революции, был он большим и красивым, к дому прилегал сад, а в саду был…  фонтан! Да-да, настоящий фонтан! А еще во дворе был каретный сарай (видите, на фотографии - светлая стена внизу дома, вся в дырках - вот тут и был каретный сарай кода-то), и конюшня. Карета-не карета, а выезд собственный у жителей этого дома был… Жили там Илья Ефимович и Татьяна Николаевна Камбулины со своими детьми, а позже их дочь Анна Ильинична с мужем Владимиром Константиновичем Нейзель, уже со своими шестью детьми и сестрой Анны Ильиничны Татьяной. Анна и Владимир – мои прабабушка и прадед. Лидия, их младшая дочь, приходилась мне родной бабушкой. Так что на правах хозяйки, несуществующего дома приглашаю вас на небольшую экскурсию в прошлое.

Collapse )

Самовары клуба им.Сталина или Тайные эманации ресторана "Декаданс"

Оригинал взят у ae_iskoskov в Самовары клуба им.Сталина или Тайные эманации ресторана "Декаданс"
Давным-давно в Оренбурге был ресторан "Декаданс" рядом с домом Ладыгина, а правильнее по-соседству с гостиницей "Европейская", открытой в 1876 году.
И вот, когда уже всё случилось, прежние ушли, а новые хозяева ещё учились жить, в прежнем помещении ресторана открыт клуб им.Сталина. Что, в общем-то, и понятно.
Неизвестна дата фотографии, скорее всего после 1927 г., и лица все незнакомые. Но самовары прекрасные!
Приходили на чаепитие со своей посудой? Вопросы-вопросы.. Если кто знает про клуб и быт, напишите в комментариях!



Как я умею грибы собирать

Оригинал взят у turkish_r в Как я умею грибы собирать
Скажу вам честно - я ни одного съедобного гриба не знаю. Так произошло потому, что я никогда не увлекался тихой охотой. Рыбалка и охота всегда привлекали больше. Да и отец как-то не приучил. Он знает где брать шампиньоны и ему на них как-то очень везёт. Поэтому ему собирать грибы тоже не нравится. Приедет, соберёт пару сумок за полчаса и уезжает. Никакого интереса и азарта. К тому же, чем больше наберёшь, тем больше придётся провести времени за чисткой. Есть грибы конечно приятно, но было бы лучше, если бы они росли сразу в банках.

IMG_5470

Друзья пытаются приобщить меня к собирательству грибов. Последние несколько лет берут с собой, когда едут за грибами. Да и мне без них никак нельзя. Я когда один на один встречаюсь с грибами, то сразу заранее пугаюсь, звоню знающим людям и шлю им фотографию незнакомцев.Collapse )

.